如何安全的使用廚房設備？

　　

　　廚房設備的標準：

　　1、安全性

　　家用廚房設備是一個產品體系，使用中涉及水、電、氣以及各種材料中有毒有害物質的揮發。

　　2、環境友好

　　家用廚房設備涉及多種材料，環保節能是重要原則。

　　3、科學性

　　應很好地反映現代產品技術的發展。

　　4、先進性

　　為未來一個時期內產品的技術進步預留空間。

　　5、經濟型

　　符合節約的原則。

　　如何安全的使用廚房設備？

　　1、廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。

　　2、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。

　　3、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。

　　4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次。

　　5、廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。